文化，是一個地方最根本、最獨特的靈魂。它可能透過電影、音樂、文學或藝術被看見與傳承，而我們選擇用「調酒」來詮釋在地文化，這是一種專屬的語言。 這不只是品酒我們實現著將農友、釀酒師、調酒師三個角色結合連成一線。 取材於台灣的歷史背景、地理特色、人文風情、氣候變化與地方產業，這就是「在地取材」的真正意義——讓土地上的一切都能被品嚐、被感受。
品牌成立
一位馬來西亞人獨自在台灣，四年的時間突破重重法規與挑戰，親手打造出一家融合酒廠與酒吧的獨特空間。
喜歡這片土地 熱愛這片土地
先要透過自己小小的努力展現這個文化，讓更多人看見台灣。
五感
而你又有試過用鼻子喝調酒嗎？
我們館內的一個角落設置了一個聞香區 不定期的用其中一款調酒或自家酒廠的產品做元素分解
當中包含了原物料處理前的樣子、發酵液、蒸餾前或蒸餾後 和勾兌前的樣子。
讓我們一起感受一下味道最大的樂趣-嗅覺
